为什么说减糖是一个必行的赛道

减糖是一个必行的赛道，因为现代人对甜味的渴望导致了过度摄入糖分。加糖游戏成为市场竞争中常见的策略，通过心理和生理配方给消费者提供甜味同时让其感觉不到糖分。然而，随着健康意识的增强和相关问题的出现，消费者开始追求低糖或无糖产品。在这个背景下，代糖等新技术逐渐崛起。虽然加糖游戏仍然存在一些问题和挑战，但它也带来了新机会和创新思路。重要的是能够看清本质并抓住机会去进化向更好的方向发展。