湖北多地迎来藕带采摘旺季,荆门沙洋县毛李镇三坪村党支部书记肖勇通过短视频推广当地藕带,跳入池塘拍摄创意内容引发关注。目前头茬藕带集中上市期已至,武汉生鲜市场价格从每斤15元至22元不等,相比五一假期下降约5元。气候适宜莲藕生长,五月中旬后产量增加,价格将进一步回落。藕带作为湖北特色农产品,兼具药食两用价值,富含蛋白质、维生素C等成分,可凉拌、炒制或下火锅食用。
同期,湖北小龙虾价格下跌明显,潜江小龙虾交易中心日交易量高峰达2800吨,五至六钱规格虾价较四月下降50%。湖北依托气候优势与产业技术研发,通过微生物制剂调控水质,提升小龙虾品质。小龙虾产业创新推出清水虾、虾饼等即食产品,线上渠道销量快速增长。产业技术研究院指出,湖北与美国路易斯安那州纬度相近,小龙虾含肉率高、底板白净,形成独特竞争优势,推动产业持续升级。