上海蔬菜集团针对台风范思高可能对云南客菜运输造成的降雨影响,提前采取应对措施。江桥市场蔬菜部副经理何夏青通过协调云南产区供货商,要求增加发车频次并确保生产基地、运输车辆及市场端均有充足货源。目前,甘肃产区日均供应量达1000多吨,运输路线未受台风影响,整体市场日供应量稳定在7100吨以上。
运输时效方面,甘肃产蔬菜从田头采收至江桥市场仅需约40小时,涵盖甘蓝、芹菜、西葫芦等品种。蔬菜经营户王立发表示,全程通过冷库预冷和快速装车保障菜品新鲜。同时,上海蔬菜批发价格较去年同期显著下降,如白菜价格从1.8元/斤降至0.6-0.7元/斤。
江阳农产品批发市场通过腾出空余场地、联系客商备货等方式保障供应。蔬菜部副经理周小伟强调,市场已协调冷凉蔬菜基地提前准备货源,确保台风期间上海地区蔬菜供应不断档,实现价格稳定与货源充足的双重目标。