中国通过高自给率、充足的储备和低对外依存度来保障粮食安全。然而,仍存在结构性短缺问题和农产品科技含量偏低的挑战。为了改变这种现状,需要重视生物技术和信息技术研究,并推动智慧农业、精准农业和高效农业的发展。