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介绍：如果穿越回古代，最让你崩溃的可能不是没有手机，而是一日三餐的彻底颠覆。没有辣椒、没有炒菜、没有随时能买到的热乎包子，甚至连“饭”本身都和你想象的不一样。这张专辑不聊帝王将相的宴席，而是钻进普通人的厨房和饭碗，从一份份真实的契约、账本和考古发现中，拼凑出中国古人饭桌上的真相。我们会回答：普通人一天到底吃几顿？肉真的那么难吃到吗？一场外卖革命如何在宋朝爆发？而一块番薯，又怎样悄然改变了亿万人的命运。
专辑详情：
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简介
如果穿越回古代，最让你崩溃的可能不是没有手机，而是一日三餐的彻底颠覆。没有辣椒、没有炒菜、没有随时能买到的热乎包子，甚至连“饭”本身都和你想象的不一样。这张专辑不聊帝王将相的宴席，而是钻进普通人的厨房和饭碗，从一份份真实的契约、账本和考古发现中，拼凑出中国古人饭桌上的真相。我们会回答：普通人一天到底吃几顿？肉真的那么难吃到吗？一场外卖革命如何在宋朝爆发？而一块番薯，又怎样悄然改变了亿万人的命运。
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古人吃什么：一部藏在饭桌上的中国史专辑列表(19个)
节目名时长更新时间
1. 古人一天吃几顿？从两餐到三餐的艰难跨越
16:112026-08-242. 主食的故事：为什么从粟米变成了白面？
13:252026-08-243. 肉食者鄙？普通人餐桌上的蛋白质从哪儿来
12:232026-08-244. 没有辣椒的川菜：古代调味品的辛酸史
16:192026-08-245. 宋朝外卖革命：一场被高估的“现代生活”
16:212026-08-246. 出门在外吃什么？古代旅行者的干粮、驿站与黑店
15:312026-08-247. 南米北面：一条被地理和物流划定的饮食边界
15:032026-08-248. 灾年吃什么？饥荒时代的救命食谱与残酷现实
13:462026-08-249. 一口铁锅的诞生：炒菜普及为何需要一场技术革命
17:442026-08-2410. 盐铁之外：古代普通家庭最大的一笔食品开销
21:102026-08-2411. 皇帝的菜单与百姓的餐桌：贡品制度如何影响饮食风尚
16:332026-08-2412. 粮食即工资：从“石”到“钱”，古代人的薪水怎么花在吃上
16:402026-08-2413. 番薯、玉米与土豆：这些“救世主”如何改写中国人口史
16:592026-08-2414. 一杯浊酒到烧喉烈酒：古代饮酒的阶层与变迁
13:082026-08-2415. 茶与糖：从奢侈品到日常必需品的消费革命
14:562026-08-2416. 女性与厨房：谁在做饭？古代家庭饮食的性别分工
15:162026-08-2417. 节庆的吃食：饺子、月饼与年糕背后的真实起源
12:562026-08-2418. 一个宋朝普通市民的“吃饭”账本：从买菜到洗碗的全流程复原
17:142026-08-2419. 从吃饱到吃好：我们真的比古人更幸福吗？
15:472026-08-24
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