甘肃天水通过‘吃’的魅力,尤其是麻辣烫,吸引了大量游客,带动了文旅市场的发展,成为春季旅游热点。天水南站作为交通枢纽,麻辣烫公交专线便利了游客,商家提供地道食材和热情服务,使得天水在三月旅游人数和收入大幅增长。