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【生活】发酵主食营养高酵母、小苏打、泡打粉选哪个更好？

所属专辑: 中原头条

主播:

蜻蜓河南

最近更新: 6小时前时长: 03:41

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发酵主食营养高，酵母、小苏打、泡打粉各有优缺点：酵母适合肠胃人群，提供多种维生素和矿物质；小苏打易破坏维生素，适量使用；泡打粉发酵快但可能含铝，适合高油高糖点心。建议根据食物类型和个人健康选择合适的发酵剂。

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