近期,网络上流行的“自制减肥水”因其宣称的短期减肥效果争议引发关注。这类饮品多以常见食材如黄瓜、青柠、生菜等为基础,部分结合药食同源食材(如陈皮、荷花)或中西合璧配方(如黑咖啡混合茶饮),通过切片泡水、添加羽衣橄榄粉或打成果蔬汁等方式制作,声称可刮肠去油、半月瘦10斤。
专家指出,自制减肥水的利尿作用排水分可能造成体重短暂下降,但与真正减脂有本质区别。部分配方中的膳食纤维促进代谢虽有益,却无法直接等同于有效减肥。短期快速减重易导致基础代谢下降风险,恢复饮食后因能量消耗减少,可能引发体重反弹问题,且代谢损伤难以逆转。
此外,长期饮用此类饮品可能带来健康风险警示。药食同源食材或中西合璧配方若未经科学配比,可能引发胃肠道刺激症状,如腹痛、腹泻及胃黏膜损伤。自制过程中卫生条件不足,还会增加微生物感染风险。部分配方可能导致电解质紊乱反应,甚至因钾元素丢失诱发头晕、心律失常风险,肝肾功能不全禁忌人群更需谨慎。
医生强调,减肥应遵循科学方法,避免依赖短期减肥效果争议的偏方。合理饮食与运动结合,才是维持健康体重的关键。