老舍：西红柿

西红柿是一种既有甜味又有酸味的水果或蔬菜。它在不同地区有不同的名称，如洋柿子、红柿子等。尽管它外观鲜亮，但因为带有青气味而被认为是没有份量的食物。然而近年来，番茄逐渐进入了中国饭铺，并成为一道常见的菜肴。虽然人们更倾向于使用番茄汁来调制食物，但整个新鲜的番茄还没有被广泛接受。近年来医学界宣传生吃西红柿对健康有益，并含有丰富的维他命A至W。尽管国人对延年益寿非常重视，但仍需要时间习惯这种清气味儿。如果中医能证明加上鹿茸可以壮阳种子，那么西红柿的前途将不可限量。