在饭局上,面对领导询问酒量,高情商的回答方式应该是顾及领导面子,展示自己的价值。建议转移话题,强调自己的其他技能,如服务、沟通协调等,同时给出实际帮助,以体现自己的价值并维护领导形象。提升情商和沟通能力对职场成功至关重要,可通过学习如《金峰的职场闭坑指南》这类书籍来提升。