阿万茶楼节目在FM104.8播出,主持人围绕苏州传统文化展开讨论,重点分享了卤菜的制作和风味,包括撒辣子虾小菜、熏冬菜卤菜等老菜文化,强调了苏州卤菜的独特工艺如焖烧技巧,以及食材如鹅头在市场上的高价值。
节目中提到苏州经济广播电台的历史和开播仪式,回忆了早期广播的盛况,同时探讨了卤菜摊贩的商机,分析街头小贩如何通过差异化经营,如提供便携打包服务,来吸引顾客并降低成本。
主持人还介绍了新式童谣,鼓励听众参与互动,分享文字版本的童谣,并讨论其韵脚和咬字特点。整个节目融合了美食、记忆和本地文化,通过轻松对话展现苏州的饮食传统和日常生活。