一段播客节目讨论了上海某家人均3888元的高端自助餐厅,主打生态融合料理。该餐厅以猎奇饮食文化为卖点,提供如大象粪便制作的甜品等特殊菜品,并强调食材展示室体验,顾客可参观食材来源及制作过程。创始人团队包含布朗族和法国主厨,宣称在云南雨林研究七年,将“丛林狂想曲”等创意高端甜品融入菜单。
节目调侃了上海高端餐饮趋势,认为这类预约制餐厅特色在于打破传统饮食界限,例如通过消毒干燥工艺处理大象粪便,将其作为甜品原料。尽管价格高昂,但部分消费者认为其符合“对万事万物无成见”的超前理念,引发关于“富贵迷人眼”的争议讨论。
主播还提到社会对这类猎奇饮食文化现象的态度分化,有人质疑“没屎硬吃”的荒诞性,也有人认为其创意值得学习。节目中穿插了对食材处理工艺的想象,例如将大象粪便描述为“原始生命力”的象征,并戏称“钱难挣,屎难吃”的俗语可能被颠覆。最后,主播呼吁听众反馈真实体验,同时保留对高价创意菜品的客观态度。
wu background:大象哪几天肠胃不好,那天就只提供西餐