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“中餐女王”去世,享年100岁!一生致力于把正宗中餐带到美国!

所属专辑: 餐谋长聊餐饮
最近更新: 2020-12-25时长: 03:58
餐谋长聊餐饮
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评论3条评论
大桐树下小飞

大桐树下小飞:听你们这些没什么营养的,98%都是浪费时间,还要浪费时间去消化你们这些没有营养的思维引导。这太累了吧,如果不把这些没用的信息给消化掉,以后去执行你们这些以损耗为主的信息内容真的是拿钱把自己给坑死。

2021-04-12
大桐树下小飞

大桐树下小飞:所以说你做小学生水准就能不能不要发表你们的小学生的主见。只是把你们看到的一些这个圈内,来自全球,他们这个圈子的变化。还有讲述一下那些能迅速的连锁化的餐厅,他们运用了哪些的市场推广的方式,比如说前期开店后期运营,客户运营,客单价提升这一些的细节。

2021-04-12
大桐树下小飞

大桐树下小飞:这个频道如果只是说他看到的,而不以他这种小学生的水平来发表主见的话,那该多好。智商低格局小说的话连小学生都不如。首先种草姬所以没放到全世界,是因为什么?因为文化差异。 再来了,中国作为亚洲的一个主体。他还没有发展到一个更高的文明,可以推崇他们的美食文化,那当然未来10年内全球的中餐浪潮只会越来越广,毕竟国内目前的所有基金都集中在互联网消费市场,中国的互联网消费市场是全球第一,美国算个球。所以导致了其他的一些行业,比如说饮食文化品牌落后全球。还有就是审美认知吧,外国的文化中他们认可的所谓高档美食是什么摆盘,但是中餐呢是以一锅炖的方式去展示产品。这种丰富跟这种美感就是最主要的文化差异,不过这种只要改了话太简单了,随便抄10家8家米其林他们的出餐模式还有他们的颜色配菜摆盘,再运用一些当地的香料,基本要打入一个世界级的,太简单,主要还是要做什么品牌营销,独特性。如果只是纯技术的来说的话,中餐要打入全世界太简单。只是改变一下他们的文化模式,或者说展示方式,把注意力集中在摆盘的方面。

2021-04-12

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