中国粽子行业在2024年迎来增长,受文旅和精品经济影响,市场总量增幅达8%,突破百亿元规模。传统老字号与新品牌竞争激烈,低糖、健康粽子受欢迎。同时,粽子产业链完善,企业数量增加,尤其是浙江、广东和山东地区。速冻和真空粽子的兴起使其成为日常食品。财政支持三北工程建设,强调生态安全屏障建设。