武汉市市场监管局接到关于一家藕汤小吃店的食品安全问题举报后进行检查,发现厨房环境混乱、卫生条件恶劣,要求整改。店铺整改后改善了卫生状况,公示相关证件,并对投诉消费者进行赔付。此事强调食品安全的重要性及经营者培训的必要性。