今夏可生食水果菜走俏 湖北水果菜产业版图加速扩张

这个夏天，可生食水果菜悄然走俏，消费端覆盖健身爱好者日常零食与普通家庭餐桌，供给端从种植基地延伸到商超货架，成为广受关注的鲜甜新赛道。
不少健身爱好者将可生食水果菜作为日常休闲零食，认为其口感优于传统生食蔬菜；武汉多家线下商超中，贴着专属标签的水果菜占据货架醒目位置，超30款集中上市，水果菜家族持续扩容，入夏销量持续走高。
可生食水果菜的品质依托标准化种植体系：湖北高山水果菜基地依托先天气候优势，搭配科研机构合作研发的全链路健康栽培技术，保障水果菜的口感与生食安全。
目前湖北水果菜产业加速扩张，多地水果菜基地试种效果良好，纷纷计划扩大种植面积，多个品类已稳定供应线下商超，多个产区完成品种升级，湖北水果菜版图加速扩张。