最新研究发现,摄入抗性淀粉可以改变人体内的肠道细菌水平,降低与非酒精性脂肪肝相关的损伤和炎症。这项发现对于治疗非酒精性脂肪肝具有重要意义,并且揭示了抗性淀粉与人体内部微生物之间的密切关系。进一步的实验结果表明,通过摄入抗性淀粉可以减少患者的胃部油三值含量以及相关代谢产物,从而改善患者的健康状态。这一发现为寻找新型治疗方法提供了新思路,并且在日常生活中加入适量的抗性淀粉也有助于维持健康的肠道微生态。