寻瓷记｜高岭寻源：看看瓷土最早从哪里来

江西浮梁县高岭村的高岭山，因出产高岭土得名，全世界白色瓷土都以高岭统一命名。700多年前，高岭村高岭瓷土矿遗址发现的矿物原料，促成了陶瓷烧制二元配方的诞生，将江西高岭村高岭土与瓷石按比例混合烧制瓷器，提升了瓷器的稳定性与质感，还能支撑大型器物成型，助力景德镇陶瓷闻名世界。
步入高岭山，随处可见古代高岭瓷土矿留下的加工遗迹。古代高岭土开采采取先洞探、后露天坑采、多地轮作的模式，工匠先通过烧石冷水冲炸法开采矿石，再经由破碎、运输，借助溪流落差驱动水碓碾碎矿料。古法高岭土加工还要经过淘洗沉淀、踩泥脱水，最终制成规整的泥坯，成为烧制瓷器的标准原料。
高岭土从宋代被发现，到明清时期形成完整的开采、加工、运输体系，巅峰时期高岭山聚集近三万矿工，出产的高岭土经由青石板路、水路运往景德镇，如今矿路车辙仍清晰可见。1965年，高岭山高岭瓷土矿因数百年开采枯竭停产，采矿场重归山林。高岭土作为原料在高岭村枯竭，但作为文化符号的高岭，依然是世界高岭陶瓷文化爱好者的精神家园。