天气渐冷,吃一顿火锅成为很多人的入冬仪式感。近一周来,火锅食材的外卖量环比前一周增长超五成。另一家专营火锅烧烤食材的连锁超市上新了两款新品有料火锅。围绕“1117 多元品类、多种场景、多样吃饭,今冬火锅经济玩出新花样”这个话题引起了广泛关注。