本期节目聚焦于长沙虾小龙厨政部部长何跃辉,讲述了他在都市精英中的创业经历,从老战文化背景、小龙虾在长沙的发展,到个人的童年经历、家庭教育和早期职业生涯,以及他对创业的渴望和对餐饮行业的深入理解。节目中探讨了他如何通过不断尝试不同岗位积累经验,为创业梦想做准备。