在高考前的饮食中,应注意营养搭配、清淡烹饪、不过饱和避免加工食品。关注蛋白质、碳水化合物和新鲜果蔬的摄入,并适量补充坚果。同时要避免改变原有的饮食习惯、蒙补大肉大菜、吃得过于沉重以及盲目服用保健品。喝咖啡和茶也需谨慎,根据个人情况来决定是否适宜。