2023新疆喀什美食节在上海举行,以中华美食喀什味道为主题,融合建筑、文化、音乐、旅游等元素。活动展示了喀什的羊肉串、手抓饭等特色菜系和干果。通过政府推动和市场化运作结合的方式,进一步助推喀什地区产业转型升级,并让更多人品尝到喀仁的美味。