立冬时节,真如羊肉馆内迎来客流高峰,市民们纷纷在此聚餐体验温补驱寒的节令饮食。市民王先生与朋友围坐一桌,桌上摆满白切羊肉蘸酱食用、羊杂及温黄酒,他提到自己每周固定来店两三次,尤其重视立冬前后的进补传统。店员魏女士在明档窗口熟练切配羊肉,介绍店内白切羊肉、红烧羊肉浓油赤酱和羊肉锅仔汤浓肉香等经典菜品,立冬期间日均白切羊肉销量达上百斤。
羊肉作为立冬餐桌主角,其温补驱寒功效与老上海羊肉传统做法紧密关联。来自嘉定的郎先生专程打卡,通过羊杂汤和网红豆煲汤感受节气氛围,尽管不熟悉立冬习俗,却因美食对传统食令有了新认知。店内菜品保留原汁原味特色,如白切羊肉鲜嫩不膻,红烧羊肉酥烂入味,羊肉锅仔暖胃暖心,既契合市民立冬温补饮食习俗,也延续了老上海饮食记忆。
不同顾客因情怀、推荐或习惯聚集于此,共同在真如羊肉馆立冬聚餐中分享温暖。汤先生强调吃羊肉是代代相传的生活方式,体现饮食文化的代际传承。随着寒意渐起,这家老店以升腾的烟火气与暖意,成为市民连接传统与现代的饮食地标。