【蛋解创业】打破传统白酒行业，如何从“新物种”到“百亿独角兽”？

本期《蛋解创业》访谈聚焦白酒行业创新品牌49访的发展历程。联合创始人陈宁分享了其通过众筹创业模式解析进入行业的独特路径：早期49位行业资深人士以众筹形式组建团队，结合自身社交资源推动白酒消费替代，首年实现8000万营收。这种白酒渠道创新模型以专营店为载体，通过品鉴教育强化用户认知，区别于传统零售逻辑。
在酱香酒品牌竞争格局中，49访通过差异化定位实现高速增长，2021年营收达30亿。陈宁指出，创业品类选择策略需结合团队基因与市场需求，白酒因其社交属性与复购潜力成为自然选择。针对众筹模式，他强调需解决“出钱又出力”的痛点，选择具备分享能力和资源的参与者。
访谈还探讨了白酒行业市场分析的现状与挑战。陈宁认为，头部品牌集中化加剧，新品牌需明确用户价值，而49访通过资源整合方法构建区域分舵体系，强化渠道控制力。此外，他结合个人健康危机启示，反思创业者需平衡事业与健康，并强调真诚面对用户与市场的长期价值。
最后，陈宁建议创业者关注白酒新商业模式探索，避免盲目跟风成熟赛道，需基于自身能力与资源选择可创造增量价值的领域。49访的案例为传统行业创新提供了“人货场重构”的实践样本。