保持饥饿感对于人体健康非常重要。空腹10个小时后,肝脏中的糖原会被消耗殆尽,血液中的糖分和脂肪开始被消化。当人体空腹达到16个小时时,细胞会启动自试功能,将多余无用物质转化为能量和营养物质以维持正常工作。这一功能是人体自动更新和修复机制之一。然而现代生活方式限制了我们广泛启动这一功能。少吃可以帮助避免95%的疾病和灾难。