课程讲述了房屋租赁合同中的相关规定,包括租期不得超过20年、书面约定的重要性、不定期租赁的三种情况、房东和承租人的权利与义务,以及房客在不同情况下的退租权利。重点强调了安全和健康在租赁中的优先级以及承揽合同的特点和解除条件。