维生素c是一种还原剂,它能使合成黑色素的物质多巴昆迅速还原成多巴,阻碍黑色素的生物合成过程,并且会降低血清酮氧化酶的活性。因此,摄入大量维生素c可能会引起白癜风的扩散或加重。然而,缺乏维生素c会导致胶原蛋白无法正常合成,从而导致细胞连接障碍。因此,在摄入维生素c时需要注意适量,并且要保证食物营养摄入的合理性。