胡小胖在本期课程中介绍了品牌方如何对服务商进行了解和选择,强调了通过加入微酱派联盟可以获得更可靠的服务商资源,并提供售后维权的支持。他还强调了通过深度接触和了解,能够帮助品牌方对接到合适的服务商,保障品牌方的权益。