由于日本核污染水排海,导致中国的日料店客流量减半。食材短缺和消费者担忧使得一些高档日料店不得不通过其他渠道采购产品备货。同时,许多品牌开始调整营销策略,强调使用非日本进口食材,并发布声明保证食品安全。这一事件也对供应链产生了影响,一些公司已经转向从其他国家进口相关产品。