113 端午到吃粽去，碳水基因准时召唤时令美食消费

一年一度，端午安康。不仅可以看划龙舟，挂艾草和香袋，还有非常重要的是又到了这个有非常合理的理由吃碳水的节日，作为扎实碳水族的一员，只能举杯而庆，大快朵颐。

不过，我们这两年也发现，端午的粽子消费也是有了一些新的变化和趋势。这一期我们就来聊一聊！

【本期主要内容】

01:15 百亿级别的粽子市场，八成半在端午前后卖出
03:54 精准面向准大学生们的“糕粽”礼盒
07:37 抬头看到古镇粽子店架起三个手机直播，低头怀念老家手作粽子的温暖时光
12:44 我们天南海北吃粽子，为什么服务区的最好吃啊
16:47 关于粽子的大数据：男爱咸女好甜，26-35岁最愿尝新
25:16 粽子的历史小知识
28:03 各式各样的粽子新花样
34:06 减脂艺术家也爱吃粽子？那是来自碳水基因的呼唤
40:40 消费者们的小哀愁来自健康和价格关注
44:22 粽子的健康向改良一直在努力，但市场规模整体很低
48:18 粽子老字号们，苦苦追寻吸引年轻人群的流量密码

【编辑部的故事】

有时候碳水自由，是真的自由。

【主播介绍】

Neo
曾在电商和在线教育行业创业
操盘过千万粉丝的项目
觉得说真话，很有意思

Renee
消费者行为研究者
「消费新知」天团首席女主播
数据和开蚌都可以看很久很久