杜月笙通过指使青帮头目抢座、与原工人发生械斗等手段占领了航运业。他还让杨管北担任公司董事,并制定了一系列措施来振兴大达公司。同时他利用黑手段吸引商人委托大达公司采买货物,并成功阻碍竞争对手申请苏北航线。这些行为使得大达公司获得了巨大的成功和利益。