节目

Vol.144 我姓陈,吃人陈:我的美食向导陈晓卿(读遍中国·安徽)

所属专辑: 银杏树下
主播: 银杏树下
最近更新: 5天前时长: 01:26:13
银杏树下
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节目简介

“最好吃的永远是人”——陈晓卿《吃着吃着就老了》


本期主播:姜大噪/布丁/普洱猫

封面设计:怪兽

后期制作:读虫


黑蜀黍选择做传媒,是受了一位东北作家的“蛊惑”,陈晓卿在他的文章里看到,每个人只能活一辈子,但做记者,你可以伴随很多人陌生人的生命轨迹前行。

他应该也没想到47岁的破圈作《舌尖上的中国》,“蛊惑”了这么多中国人。

2023年末他实现了年初的承诺,出一本书《吃着吃着就老了》,出一部纪录片《我的美食向导》。读遍中国第一次来到安徽,因为安徽终于有了代表,吃人陈。

这期我们尝试搭配服用,就像“生死菜”,不管影像还是文字都殊途同归:吃什么以及怎么吃,显然不及和谁吃重要。

大年初五来拜年,破五除旧,新年从和对的人吃对的饭开始。


本期你将听到:

1、陈晓卿初印象,以及舌尖上的安徽往事

2、《吃着吃着就老了》让人情绪波动的瞬间:赚我口水我认了,怎么还骗我眼泪呢

3、《我的美食向导》最打动人的细节和拍摄揭秘:看着看着就馋了


相关作品:

书—《吃着吃着就老了》《至味在人间》

纪录片—《我的美食向导》《风味人间》《舌尖上的中国》


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评论2条评论
CYT

CYT:我的家乡是常州,早晨吃豆腐汤,这个在别的地方都没见过。类似清汤版的胡辣汤,里面的料是嫩豆腐,鸭血,千张丝,豆渣饼和一点蛋花。吃的时候撒点榨菜沫,葱花香菜,味道就很足了。尤其是豆渣饼,用磨豆腐剩下的豆渣,在锅里烙成硬币大小的饼,在烧豆腐汤的最后一步下到锅里,真的是常州独有的美味了😋每次回家早饭都是小笼包+豆腐汤,就感觉回到家里了,很踏实

2024-02-21
CYT

CYT:听完要赶紧去买本书看看,还要看纪录片

2024-02-21

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