辣条的诞生源于1998年中国洪灾中,湖南平江的年轻人何维峰因大豆短缺创新制作酱干,后来发展成辣条,成为畅销零食。然而洪灾导致大豆价格上涨,平江酱干产业受创,三位青年创业者借此机会发明辣条,反映了社会变迁与个人奋斗的故事。