《自在高县》第二集中,讲述了高县独特的酒文化——青春酒,它是历史与现代交融的象征,承载着丰富的礼仪传统和情感纽带。节目展示了请春酒的繁琐仪式、热情好客及杨汉生的历史贡献,体现了高县人对传统文化的坚守与新时代的自由精神。