槲皮素为何被美国列为战略物资

5月8日，美国FDA落地保健品新规，将药用级高纯度槲皮素正式列入美国战略物资管控清单，对进口资质从严审核，开展源头溯源管控。早在2020年，美国实测发现槲皮素具备防护价值后，就启动了美国槲皮素战备储备，2023年逐步收紧槲皮素高层原料药进口审核，扶持本土建厂。
槲皮素原料提取主要依托槐米，全球65%~68%的高纯度槲皮素原料产自中国，槐米主产区位于中国秦岭，美国本土缺少槐米原料，产能仅能满足自身3成需求，常年高度依赖从中国进口槲皮素原料，因此槲皮素原料供应链是美国此次管控的核心原因。
槲皮素覆盖民用、药用、军用三大领域：民用保健领域，北美每年消耗全球近35%的槲皮素，美国独占北美八成消费，是保健领域爆款原料；药用领域，槲皮素抗氧化能力远超维生素C、维生素E，是诸多药企制剂不可或缺的原料；军工领域，美军储备槲皮素用于野战抗炎、辐射细胞防护、生化应急防护，具备国防战备属性。美国为避免关键健康原材料供应链受制于人，一面严控高纯原料进口、压缩囤货，一面投入补贴扶持本土果蔬提取建厂。
自由基超标的亚健康人群尤其需要额外补充槲皮素，包括长期接触烟草、厨房油烟、雾霾的从业者，三高人群、换季鼻炎患者、过敏体质人群、熬夜人群等。