当下白酒行业生产端与消费端持续降级,库存积压、竞争内卷,高度白酒市场空间缩减,多个白酒品牌开始集体降度,布局低度白酒这一行业新增量。原有高度白酒核心受众年龄增长,难以适应高度酒,新受众普遍抵触白酒高度辛辣的口感,倾向选择其他酒类,因此白酒行业开启集体降度。
酱香型白酒长期存在低度产品市场空白,此前茅台推出的43度飞天茅台长期被市场边缘化,价格远低于53度飞天茅台,未打开低度酱酒市场。贵州迎宾酒推出43度绵柔酱香酱酒——43度贵州迎宾酒绵雅,填补市场空白。
贵州迎宾酒厂是绵柔酱香型国标的牵头制定单位,设立了绵柔酱香工程研发中心,拥有植物土藏陈酿法、白酒桑拿纯化法等独创酱酒酿制专利,解决了低度酱酒牺牲口感的问题。这款产品选用茅台镇当地小红粮,采用创新柔和的古法大曲坤沙工艺,兼具传统坤沙酱酒的层次口感与低度白酒的绵柔适口,适配老酒友与新酒友。目前该产品一箱4瓶售价不到200元,性价比较高。