EP70:【历史】中国历来年夜饭吃什么？

🧧马年到啦！塔塔和AI助手Cyprite来拜年！
🥢 这几天看春晚，你有没有被“包饺子”这三个字整ptsd？
每年一到点，电视里就喊着“大家一起包饺子”，屏幕前的南方朋友一脸懵圈：我们要吃春卷、吃汤圆、吃年糕、吃盆菜，谁要吃饺子啊？！🙄
🎙️ 于是，我和我的AI搭子做了一期“反骨”播客：
我们深扒了一下，发现“春节吃饺子”其实是特定历史阶段+北方小麦产区+现代媒体传播的产物。
正所谓：
腊祭渊源岁首延，椒花柏酒敬苍天。
千年演变团圆宴，饺子年糕话旧缘。
📖 这里有些你可能不知道的冷知识：
* 先秦时期： 根本没有“春节套餐”，楚国的祭祀大餐比现在豪华多了！
* 宋代年夜饭： 那时候流行“春盘”（春卷的前身），大家是为了“咬春”。
* 饺子上位史： 饺子在唐代叫“偃月馄饨”，直到明清才在北方彻底霸榜。
* 元旦vs春节： 1914年袁世凯批准之前，正月初一其实叫“元旦”。
🍲 中国这么大，年味...去小宇宙查看完整单集简介
在小宇宙查看该单集文稿