清明假期期间,潍坊院校街的王记肉火烧门店因大量游客聚集出现排长队现象,队伍甚至延伸至邻近的潍州路。这一节假日排长队现象引发讨论,推测主要源于外地游客打卡偏好,许多游客将品尝本地特色美食列为行程重点。
尽管王记肉火烧门店特色受到认可,但本地食客认为其味道虽好,未达到需长时间等待的程度。潍坊作为肉火烧之都,市区内经营两年以上的肉火烧铺口碑对比显示,多数老店味道差异不大,且均符合肉火烧味道评价标准。
分析指出,游客选择王记肉火烧可能受网络推荐影响,而忽略了对潍坊院校街美食分布的整体探索。实际上,本地人更倾向于分散选择不同店铺,避免扎堆排队,同时保障体验效率与品质。