武夷山的茶（从汉朝到新中国）

武夷山的茶文化历史悠久，从汉朝开始兴盛，汉城遗址出土的文物揭示了汉代饮茶习俗。唐朝有文献记载，宋代苏轼的诗词赞美了武夷茶，陆羽虽未详述，但宋代张军方的著作记录了陆羽的武夷山记。宋朝时，武夷茶成为建茶重要部分，通过斗茶赛供奉朝廷。元朝时，武夷茶成为贡品，明朝朱元璋改革促进了茶叶生产方式的转变。武夷山的岩茶和绿茶因其历史和品质闻名世界，成为中国茶叶出口的开端。