课程讲解混凝土的组成、技术性能(如流动性、粘性、保水性)、外加剂和掺合料的作用,强调混凝土的合一性对工程质量的重要性。涉及知识点包括混凝土的分类、原材料比例、搅拌与运输过程,以及施工中流动性检测(滩落度)。