罗永浩因公开批评西贝餐饮品牌使用中央厨房供应链生产预制菜且定价过高,引发预制菜争议事件。他通过“贵”“恶心”等争议言论直击消费者权益保障痛点,并引用人民网报道称西贝80%菜品为预制菜,进一步扩大舆论关注热点。西贝创始人贾国荣迅速回应,否认预制菜指控,强调所有菜品现制,并宣布通过法律诉讼应对罗永浩的指控,同时全国门店开放后厨展示自证清白行动。
双方交锋中,罗永浩提出10万元悬赏征集西贝使用预制菜的证据,并强调中央厨房供应链与预制菜的关联性。西贝则以食品安全标准和企业公关策略反击,强调其符合国家规定。争议背后,消费者对餐饮透明度的诉求被放大,公众期待通过事件厘清预制菜与现制菜的区别,以及餐饮品牌在食品安全标准与定价合理性上的责任。
此次事件不仅涉及企业公关策略与个人言论的对抗,更可能推动行业对中央厨房供应链管理的规范化。若监管部门介入调查,结果或影响消费者权益保障措施及餐饮行业的整改方向。舆论普遍认为,无论结果如何,争议本身已提升公众对预制菜和食品安全标准的认知,促使消费者更关注餐饮透明化与合规性。