王浩:预制菜正规的情况下是没有任何问题的,包括 口味也能得到很好的保证,餐厅的定价也没问题。主要的问题在于是否预制菜的知情权。商家应主动提前告知客户是否预制菜
风轻云淡:西北的预制菜,关键在于高价,价高就应该高品质。但是他用转基因大豆油,西装鸡,调料包鸡汤,等等廉价的东西。
tangible:能不能音频转文字啊,听不完,根本听不完
一壶 山姜子青麻椒菜籽油:苏师傅说的双汇等肉食企业,就是利用“猪周期”在猪肉价格低谷期大量买进,它的成本可能是每公斤肉9元
隐珠峰名仕:苏师傅的理解有问题,湘菜很多都是现做现杀的
爱吃胡萝卜:吃西北脑袋瓦特了吧
老牛尚书:没了将军,这个节目完全脱离群众了。
马里亚纳海沟的雪:西贝肯定黄了,你们讲国外的事情我搞不懂,讲到国内我知道的,听着就知道屁股没有坐在消费者这面
MIKE陈:老四 方便面毫无疑问就是预制菜,法规说不是,那是为了保护产业名声,这些法规就是橡皮筋,根据需要来规定。大家要根据最普通的逻辑进行判断,健康是自己的。
MIKE陈:苏师傅 不是提前准备的就叫预制菜,中餐就有要提前几天开始做的菜。如果不加各类添加剂延长保质期,餐饮业还会这么爱用预制菜吗?
MIKE陈:老苏避重就轻,根本不是是不是预制菜,不是好吃不好吃的问题,是名不符实,价不符实的问题。如果不方便说就别说。
耳朵怀孕了要负责的:每次聊到民生话题,老苏就感觉屁股站起来,不知道往哪坐,左右横跳,总是想拿资本少数群体当群众,圣母的荒诞感
耳朵怀孕了要负责的:西贝出完这事,第二天都没客人了,消费者又不是傻子,都不用专门抵制,部分门店已经关门了
一壶 山姜子青麻椒菜籽油:这期节目讨论预制菜的内容纯属多余。
一壶 山姜子青麻椒菜籽油:姓贾的帮姓贾的呀。
长河滔滔:精神小伙=獭。
我是价格敏感型消费者:打卡👂
炎冰:那能吃啥药?能给啥药吃?
炎冰:是消费者要求的性价比和餐饮行业的供给的矛盾吗,不是餐饮业的利润和老板的心理预期的矛盾吗?
183xxxx1196:预制菜;做好的菜,利用相关防腐技术加工储存,经过超长时间储存,不新鲜,不营养,如同僵尸肉一样
王浩:预制菜正规的情况下是没有任何问题的,包括 口味也能得到很好的保证,餐厅的定价也没问题。主要的问题在于是否预制菜的知情权。商家应主动提前告知客户是否预制菜
风轻云淡:西北的预制菜,关键在于高价,价高就应该高品质。但是他用转基因大豆油,西装鸡,调料包鸡汤,等等廉价的东西。
tangible:能不能音频转文字啊,听不完,根本听不完
一壶 山姜子青麻椒菜籽油:苏师傅说的双汇等肉食企业,就是利用“猪周期”在猪肉价格低谷期大量买进,它的成本可能是每公斤肉9元
隐珠峰名仕:苏师傅的理解有问题,湘菜很多都是现做现杀的
爱吃胡萝卜:吃西北脑袋瓦特了吧
老牛尚书:没了将军,这个节目完全脱离群众了。
马里亚纳海沟的雪:西贝肯定黄了,你们讲国外的事情我搞不懂,讲到国内我知道的,听着就知道屁股没有坐在消费者这面
MIKE陈:老四 方便面毫无疑问就是预制菜,法规说不是,那是为了保护产业名声,这些法规就是橡皮筋,根据需要来规定。大家要根据最普通的逻辑进行判断,健康是自己的。
MIKE陈:苏师傅 不是提前准备的就叫预制菜,中餐就有要提前几天开始做的菜。如果不加各类添加剂延长保质期,餐饮业还会这么爱用预制菜吗?
MIKE陈:老苏避重就轻,根本不是是不是预制菜,不是好吃不好吃的问题,是名不符实,价不符实的问题。如果不方便说就别说。
耳朵怀孕了要负责的:每次聊到民生话题,老苏就感觉屁股站起来,不知道往哪坐,左右横跳,总是想拿资本少数群体当群众,圣母的荒诞感
耳朵怀孕了要负责的:西贝出完这事,第二天都没客人了,消费者又不是傻子,都不用专门抵制,部分门店已经关门了
一壶 山姜子青麻椒菜籽油:这期节目讨论预制菜的内容纯属多余。
一壶 山姜子青麻椒菜籽油:姓贾的帮姓贾的呀。
长河滔滔:精神小伙=獭。
我是价格敏感型消费者:打卡👂
炎冰:那能吃啥药?能给啥药吃?
炎冰:是消费者要求的性价比和餐饮行业的供给的矛盾吗,不是餐饮业的利润和老板的心理预期的矛盾吗?
183xxxx1196:预制菜;做好的菜,利用相关防腐技术加工储存,经过超长时间储存,不新鲜,不营养,如同僵尸肉一样