8月11日,导演文牧野执导的现实题材新片《欢迎来龙餐馆》即将正式上映,该片由沈腾主演,讲述了沈腾饰演的厨师徐福为还债远赴中东开中餐馆,生意刚步入正轨便遭遇战火,龙餐馆成为炮火中充满烟火气的特殊孤岛。影片将中东战火中的中餐置于战乱背景下,展现美食跨地域的力量,引发大众对中国人能在动荡异国靠开餐馆立足的讨论。
海外经营的中餐馆能够遍地开花,核心底气来源于中餐独有的生存韧性。中餐不依赖名贵食材,拥有极强的包容性与变通能力,可就地取材灵活搭配,在物资短缺的特殊环境中仍具备旺盛生命力。同时,中餐输出的不止是味道,更是人情味,一碗热饭就是跨越肤色立场的朴素沟通语言,能以舌尖暖意消除隔阂,背后承载着中国人和而不同的处事哲学,中国人依靠锅碗瓢盆向海外传递善意。