日本近期出现了新一波的涨价潮,共有1102种食品价格上涨。其中调味料是最多的种类,牛奶和其他乳制品也有260多种提价。主要原因是原材料等生产成本的上涨。此外,砂糖价格大幅上涨,并影响到其他食品的售价。造成这一情况的基本因素依然存在,难以在短期内改观。