湖北省在春节临近时加强调度,保障农产品的储备量足够,并且控制物价平稳。市场上对粮油肉类等农产品的需求明显增多,特别是猪肉购买量翻倍增长。为了满足需求,生鲜超市和粮油供货商纷纷开启囤货模式。同时,湖北作为水产大省,在鱼类供应方面也没有问题。湖北省商务厅与各市州建立常态化联络机制,确保农产品的供应充足并且价格稳定。目前,全省的粮油和猪肉市场供应调度可以分别确保半个月和一周。