广东罗定肉联厂死猪事件曝光，背后监管漏洞几何

近日，广东罗定肉联厂死猪事件引发广泛关注。网传视频显示，涉事企业广东粤光肉联食品有限公司门口及运输车上露天堆放大批死猪，场景触目惊心。当地部门接群众举报后迅速介入，依法对涉事猪只进行采样检测，并委托专业机构完成病死猪无害化处理流程，确保未流入市场。公安机关同步控制七名涉案嫌疑人，启动病死猪来源溯源调查，案件正在进一步侦办。
事件暴露出病死猪监管漏洞排查的紧迫性。专家指出，涉事企业涉嫌非法买卖病死猪案件，可能涉及屠宰资质非法交易问题。我国对屠宰行业监管虽有严格要求，但中小型屠宰场监管盲区仍存在，尤其是三四线城市，部分养殖场因监管不到位滋生违规操作。
针对此次病死猪流入市场风险隐患，广东省食品安全保障促进会强调需强化全链条监管。未来或将开展病死猪专项打击行动，重点整治私自处理病死猪及私宰肉乱象，进一步规范中小型养殖场运营，填补基层监管空白，保障食品安全体系有效运行。