江西上饶广丰区涌现一批由返乡青年主理的村咖,多由当地闲置旧农房改造而成,依托乡村山水生态资源,成为广丰农文旅融合发展的新场景,为乡村振兴注入青春动能。
广丰的村咖不断延展乡村消费边界,不同村咖各有特色:九仙湖畔的剑山咖啡对望龟兽峰,可赏四季湖光山色;铜钹山镇陵地村的盐饮慢时光餐厅融合餐饮与露营业态;沙田镇港口村咸石咖啡将休闲空间与乡村文化结合,推动乡村游从观景向体验转变;壶峤镇尖山村的山的那边咖啡馆,已拓展小酒馆、烧烤、民宿等多元业态,带动周边五六十名村民就业增收。
村咖得到了游客的认可,有游客表示,这种慢节奏的体验式乡村休闲旅游舒适放松,颇具吸引力。