专业分包合同管理涉及合同组成、解读顺序、甲方(城管人)与乙方(专业分包人)角色划分、价款独立性、工作指令与责任、工期调整等内容。强调了遵守合同规定、甲方的权利与义务以及分包人与发包人、承包人的间接关系。