上海河南水煎包店爆火，店主坚持不涨价兼顾家人

上海一家河南水煎包店因农历新年歇业时间较长，引发食客和网友集体催开工。店铺以一元两个的实惠价格和地道家乡味道温暖食客清晨，成为街坊邻里的暖心食堂。恢复营业后客流如潮，店主亲友从闵行、嘉定赶来帮忙，全家每日从凌晨忙碌至深夜。
店主坚持不涨价，尽管房租成本较高，但考虑到务工老乡挣钱不易，始终维持开业时的亲民价格。这种坚持获得众多忠实食客认可，甚至有外国博主慕名打卡，网友纷纷赞助功能饮料，隔壁店铺老板也帮忙张罗桌椅。
面对突然走红，店主保持初心，坚持等孩子上学后再返沪经营，绝不亏欠家人。返程时特意从河南老家带回本地小磨香油和正宗红薯粉条，确保食材品质。全家齐上阵经营社交账号，深夜录制短视频互相打气，保持正常经营节奏。