饮料悄悄用果葡糖浆替换白砂糖 背后真相是什么

不少饮料产品悄悄将配料中的白砂糖替换为果葡糖浆，引发网友关注。营养专家表示，相等能量条件下，果葡糖浆与白砂糖对健康的影响没有显著差异，但果葡糖浆含有的游离果糖不会触发饱腹感，更容易让人在不知不觉中摄入过量。
针对这一说法，媒体评论提出，既然果葡糖浆和白砂糖对健康的影响差异不大，足以说明企业换糖并非出于消费者健康考量，实际原因是果葡糖浆的成本比白砂糖低三成。
配料表是消费者与企业之间最基础的诚信契约，消费者并非不能接受果葡糖浆，只是不能接受相关替换被隐瞒，消费者需要的是明明白白的知情选择权，要求配料表真实完整，不玩文字游戏。